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Si possono scegliere four varianti di impasto: al grano duro di Russello for every una pizza sottile e rustica alla siciliana, con farina bianca per una tipica pizza napoletana soffice con i bordi alti, al grano Khorasan biologico a basso contenuto di glutine, con farina di semi di Enkir per un impasto integrale dall’alto valore proteico.
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Tra le proposte la pizza tonda rustica, la pizza tonda al carbone vegetale e - simbolo del Cortile Siciliano - e la pizza tonda secondo tradizione con lavorazione di 48 ore.
Ok, tempo di fare un piccolo resoconto sull’esperienza provata alla pizzeria Deposito Bagagli, affrontando uno dei temi più cari advertisement ogni nostro lettore: i prezzi.
La struttura, la tipica casa colonica in pietra lavica, è arricchita con verande in vetro affacciate sul giardino dove è possibile gustare le pizze firmate da Lele Scandurra, il pizzaiolo al quale è stata affidato il forno e la preparazione di tutte le pizze.
Ma prima di andare, è giusto fare un paio di considerazioni in merito 2262 loan a quello che è stato il nostro rendez- vous con le pizzerie economiche di Catania, città che – appear avete ben potuto constatare, si rivela un vero e proprio paradiso for each gli amanti della pizza.
Catania è uno scrigno pieno di tesori chiamati… Road meals! Assaggia il cibo di strada durante un tour a piedi della città, esplorando i mercati e le piazze storiche. Prenota con il pulsante verde
Nicolò L’Arena o del Bastione del Tindaro – la pizzeria Sicilia Bedda è senza ombra di dubbio una delle pizzerie meritevoli di un posto nella nostra lista delle migliori pizzerie economiche a Catania.
Ma veniamo al dunque, elencando alcune delle delizie frutto della passione e della creatività del pizza-chef Salvatore Licandro e del suo professionalissimo staff.
Conosciuta precedentemente con il nome di Pizzeria Bella Napoli, la pizzeria da asporto Sicilia Bedda può contare su ben 16 anni di attività e su una brillante gestione affiancata da un un ottimo servizio a domicilio da sempre gratuito e molteplici possibilità di ordinazione che non si limitano semplicemente alla pizza.
Un piccolo giardino cinto da mura in pietra lavica racchiude In un angolo di mondo, pizzeria biologica, pescetariana e vegan.
Tanto territorio e giusto utilizzo di diversi presidi Slow Foodstuff danno valore al progetto che è ben supportato da un’ottima carta dei vini. Da provare la Zio Tizio